外国皮托起中国馅：中西混搭的番薯腊肠披萨
发布时间：2026-08-01 20:47:13 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论材料：饼皮：低筋面粉100g、无盐黄油50g、盐1/8T、蛋黄1个、清水2BT馅料：中型红薯1个、腊肠1截、青椒1/2个、红椒1/2个酱料：洋葱1/4个、辣椒酱1大勺、番茄酱2大勺做法：酱料的做法：1
。
材料：
饼皮：低筋面粉100g、外国无盐黄油50g、皮托盐1/8T、起中蛋黄1个、国馅清水2BT
馅料：中型红薯1个、中西腊肠1截、混搭青椒1/2个、薯腊萨红椒1/2个
酱料：洋葱1/4个、肠披辣椒酱1大勺、外国番茄酱2大勺
做法：
酱料的皮托做法：
1． 洋葱切丁，锅烧热，起中放入洋葱，国馅小火煸炒；
2． 煸至洋葱丁变软、中西发黄，混搭加入辣椒酱；
3． 加入番茄酱；
4． 翻炒均匀，薯腊萨盛出待用；
5． 腊肠去掉肠衣，切薄片；
6． 番薯去皮，切薄片。
披萨的制作：
1． 低粉细致过两遍筛；
2． 在面粉中加入细盐；
3． 蛋黄打散，加入清水，搅拌均匀；
4． 将蛋液加入面粉；
5． 将黄油加热至溶化，加入面粉；
6． 盖上容器的盖子，使劲上下晃动；
7． 摇晃至面粉结块；
8． 用橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上；
9． 隔着保鲜膜将面粉整成面团，放入冰箱冷藏30分钟左右；
10．冷藏后发面团取出，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成0.5厘米的薄片；
11．将面饼扣在披萨盘上，四周贴紧，去除多余的边角料；
12．用叉子在面饼上叉出小孔；
13．在面饼上盖上油纸，铺上小石子，烤箱160度预热，放入烤10分钟；
14．去除石子，继续烤5分钟；
15．趁热刷一层蛋液；
16．均匀涂一层酱料；
17．将番薯片、腊肠片及青红椒圈交错放入饼底；
18．撒上刨好的马苏里拉，180度，烤30分钟左右即可。
相关文章
因被茶社老板扣了半天工资，一厨师监守自盗。他又怕被监控拍下暴露，索性连两台监控电脑一并搬走。近日，我市检方以盗窃罪批捕了这名男子。去年12月15日凌晨4时许，在中央北路某茶社打工的李某，用钢锯锯开大门2026-08-01
原料：散养土鸡半只、山药1节、杏鲍菇1个、秀珍菇1盒、黑木耳1把、枸杞1勺、姜1块、盐适量。做法：1、将半只土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水没过鸡身）2026-08-01
原料：猪腰两只配料：红椒一个香菜两根香葱两根蒜8瓣姜一块辣椒油一小勺花椒两茶匙芝麻两茶匙调料：盐一茶匙咖喱粉一茶匙孜然粉一茶匙蒸鱼豉油一汤匙鸡精三分之一茶匙黄酒半碗做法：1，原料图。2，猪腰对半片开，2026-08-01
近来，永春县达埔镇一家老字号糕点店里人来人往，异常热闹。不少市民前来购买寸枣，准备春节亲友来访时，请他们品尝这道美味茶点。春节吃寸枣，已是泉州人的一个传统习惯。近日，记者走进这家老店铺，了解寸枣的制作2026-08-01
赵飞燕服用息肌丸保持美貌，息肌丸是什么东西呢？感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。据说赵飞燕出生后便被父母丢弃，三天后仍然活着，父母也觉得奇怪，就开始哺育她。稍大后，她同妹妹一同被送入阳阿公主府2026-08-01
原料：主料：茼蒿100克、血珊瑚草50克。配料：红椒1个、香辣花生30克、香葱1根。调料：盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙。做法：1、血珊瑚草提前用清水泡软，麻辣花生切2026-08-01
最新评论